
こんにちは!Deed東新宿店です!
今月13日からついにマスク着用が緩和されますね💡
その言った変化の中で、本日は免疫力向上や健康維持、アンチエイジングについて話して行こうと思います❗️
本日の話題は「フィトケミカル」です💡
【フィトケミカルとは?】
「フィトケミカル」とは、野菜、果物、豆類、いも類、海藻などの植物に含まれる化学成分のことで、具体的には、植物が紫外線や有害物質、害虫などの害から身を守るために作り出した色素や香り、アク、辛味などの成分です💡
数千種類以上あるフィトケミカルには抗酸化作用を持つものが多いことから、抗酸化作用による老化予防が期待できるほか、代謝の促進、免疫力向上、脳機能の強化などその種類によってさまざまな働きがあると言われています❗️
例えば「アントシアニン」「カテキン」「リコピン」など耳にしたことがある成分も、フィトケミカルに含まれます🙆♂️
【代表的なフィトケミカル】
・ビタミンA
人参、レバーに多く含まれます。
・ビタミンC
野菜、果物に多く含まれます。
・ビタミンE
植物性油脂、ナッツ類、かぼちゃに多く含まれています。
↑※総称してビタミンACE(エース)とも言われる
・コエンザイムQ10
いわし、サバ、牛肉、豚肉に多く含まれます。
・フラボノイド系ポリフェノール
赤ワインや大豆などに含まれます。
・非フラボノイド系ポリフェノール
ウコンやコーヒーなどに含まれます。
・イオウ化合物
ニンニクやネギ類などに含まれます。
・カロテノイド
人参やほうれん草などに含まれます。
・プロポリス
↑抗酸化作用の他にアンチエイジング、免疫機能の向上の効果もあり、サプリメントから摂取がオススメです。
※プロポリスとは、ミツバチが木の芽や樹液、あるいはその他の植物源から集めた樹脂製混合物です。
【強い抗酸化物質】
カラフルな色の抗酸化成分「フィトケミカル」食材を取り入れる事も抗酸化物質を多く含んでるので意識して取ってみましょう✊
太陽に照らされても瑞々しく育つカラフルな食材には、紫外線による酸化に負けないために、抗酸化力のある成分がたくさん備わっていると考えられています!
赤色、緑色、黄色、紫色の野菜を意識的に摂ってみると良いですね💡
この他にもDEEDパーソナルトレーニングジム東新宿店では様々な視点からお客様の目標・目的に向けトレーニングを提供させて頂いております🙇
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